Thực đơn ăn kiêng

Để giúp cho các bạn ăn Lowcarb (LC) có sự đa dạng trong khẩu phần ăn của mình, mình phân loại và tổng hợp những món ăn mà mình biết mà mình tin là có khả năng nấu được lên bài viết này.

Món chiên:

• Trứng khuấy thịt bằm
• Trứng chiên cà chua/thịt bằm/nấm
• Thịt ba rọi chiên tàu hũ
• Tàu hũ nhồi thịt bằm (hoặc thêm xốt cà chua)
• Gà chiên nước mắm
• Khô mực chiên giòn
• Cà tím xắt lát chiên
• Gà/Tôm/mực rán bằng da heo/hạt lanh)
• Thịt bằm bọc trứng (trứng gà hoặc cút) chiên (có thể kèm thêm sốt cà chua) - Link
• Cá chiên (tai tượng, điêu hồng...)

Món nướng:

• Khô nướng (ăn chơi)
• Cà tím nướng (nguyên trái hoặc sắt lát)
• Thịt gà nướng hạt lanh
• Bạch tuộc nướng
• Tôm nướng

Món canh/hầm:

• Canh mây
• Bắp cải nấu thịt bằm
• Bông cải trắng nấu xương hoặc thịt bằm
• Bầu bí nấu thịt bằm
• Rau củ nấu xương hoặc thịt bằm (bắp cải, bông cải, đậu đũ, cà rốt...)
• Hẹ nấu tàu hũ
• Giò heo hay sườn cọng hầm bí đao/củ cải

Món xào:

• Mướp xào trứng
• Trứng xào cà chua
• Bắp cải xào trứng
• Đậu que/đũa xào nấm và tàu hũ
• Rau củ xào với tôm/thịt/mực (su su, su hào, bông cải, cà rốt...)
• Thịt bò xào bông hẹ

Món luộc:

• Rau muống luộc
• Bông cải xanh luộc
• Rau dền luộc
• Thịt ba rọi buộc
• Lưỡi/Lỗ tai/Mũi heo luộc
• Gà luộc ăn với muối tiêu chanh
• Tôm hấp
• Nghêu hấp/luộc

Món hấp/chưng:

• Trứng chưng nấm thịt - Link
• 
  

Món khác kèm:

• Nước ngọt
• Da heo chiên giòn
• Da gà chiên giòn

------------------------------------

Tổng hợp theo loại thực phẩm

Trứng

Bông cải

Bắp cải

Tài hủ

Thịt heo

Thịt bò

Cá

Hải sản khác (mực, bạch tuộc, ốc, tôm...)